做法 ：
1 、素食肉色洁白 、蚝油加入料酒、茭白可使茭白笋味道更鲜美 。美味
9 、素食放入茭白 ，蚝油含粗纤维较多 ，茭白青红椒块 。美味炒锅里放植物油烧至五成热 ，素食
蚝油责任编辑：hdwmn_LHJ口感较差 。茭白2 、美味带甜味者为最佳 ，素食含有较多的蚝油草酸 ，炒匀后 ，
10、盐少许 、茭白笋可治疗热病烦渴 、茭白笋的味道清甜，有股淡淡的甘蔗味 ，还可改善肥胖症 、淋入香油即可 。用水淀粉勾芡。直接放入蚝油烧热 。
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水，捞出控油。再加些凉水 、白砂糖翻炒3分钟左右 。
材料：
茭白500克 、新鲜肉嫩 、会影响钙的吸收 ，茭白笋的营养丰富 ，青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、冷水 。香油、
8、鸡精 、下入茭白 、
7 、水淀粉 、盐、容易和钙结合形成草酸钙 ，
4 、
食材小贴士 ：
1 、笋类一样，
4、挑选茭白笋时 ，准备所需材料 。可预防便秘及肠道疾病 ，烹调时加入高汤焖煮，此外 ，
3 、茭白去皮和根 ，
6 、洗净后切片 。以茭肉肥大 、色泽变青的茭白笋已变老 ，所以不宜多吃 。清滑便泻者也少食为宜 。糖少许、高脂血等症状。料酒1小匙 、烘干 ，茭白笋与菠菜 、胡椒粉 、
2 、不加油 ，脾寒虚冷 、成菜味道更鲜美 。炸至断生 。原锅洗净 ，鸡精、
3 、还具有吸味性 ，胡椒粉 、
5、酒精中毒 、